李斯特菌是一種普遍存在的微生物，是各種食品中常見的污染物。人的李斯特菌病以散在和流行的形式出現(xiàn)，死亡率為20%到30%。

其中，單核細(xì)胞增生性李斯特菌（Listeria monocytogenes，LM）是一種常見的食源性致病菌，會導(dǎo)致嚴(yán)重的人獸共患病。有研究表明，LM在即食性食品中的污染率達(dá)31%。

近年來，我國建立了全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)，重點監(jiān)測李斯特菌。例如，我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.30-2010》規(guī)定可使用生化鑒定試劑盒對幾種李斯特菌進行定性檢測；2013 年頒布的《食品中致病菌* GB29921-2013》中規(guī)定，在即食肉制品中，單增李斯特菌按照二級采樣方法取樣不得檢出（n=5，c=0，m=0）。

HiMedia生產(chǎn)的李斯特菌動力生化試劑盒（貨號：KBM003A，品名：HiMotility™ Biochemical Kit for Listeria）用于特異性鑒定7種李斯特菌菌種，包括格氏李斯特氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌、英諾克李斯特菌、斯氏李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌伊氏亞種、伊氏李斯特菌倫敦亞種和威氏李斯特氏菌。

KBM003A可用于食品樣品及其他相關(guān)臨床樣品的篩選。也可用于驗證已知的實驗室菌株。可通過該試劑盒識別的生物體的完整列表見隨試劑盒提供的識別索引。

每個KBM003A都是一個標(biāo)準(zhǔn)的比色測試系統(tǒng)，基于李斯特菌的特異性動力學(xué)、碳水化合物利用率和其他特定于李斯特菌鑒定的生化測試。試驗基于酸堿度變化和底物利用的原理，李斯特菌在試劑盒中代謝引起培養(yǎng)基顏色變化，通過視覺或添加試劑后依照特征比對表進行菌種鑒定。（見表1）

表1：KBM003A的其中四種李斯特菌生化特征

（+為陽性   -為陰性   NR為無反應(yīng)   V為不確定反應(yīng)）

KBM003A試劑盒符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.30-2010》—“單核增生李斯特氏菌生化特征與其他李斯特菌的區(qū)別”對照表中，單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌、英諾克特李斯特氏菌的相應(yīng)生化反應(yīng)形態(tài)特征（如葡萄糖發(fā)酵試驗、甘露醇發(fā)酵實驗等）。

KBM003A也符合《常見細(xì)菌鑒定手冊》—“表8-15 李斯特氏菌屬種－的鑒別”中描述的單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌的相關(guān)生化特征一致。（該書在《一般細(xì)菌常用鑒定方法》的基礎(chǔ)上編寫，介紹了伯杰系統(tǒng)、常見細(xì)菌檢索、鑒定方法系統(tǒng)等，由東秀珠、蔡妙英等編著，科學(xué)出版社2001年出版）

KBM003A具有歐盟體外診斷醫(yī)療器械注冊資格（歐盟IVDD），操作步驟簡單，準(zhǔn)確率更高（99％），可以更快得到鑒定結(jié)果。

圖1：HiMedia公司HiBio-ID^TM系列生化鑒定試劑盒

HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商，一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，并具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001，ISO13485認(rèn)證，CE和FDA注冊登記。其產(chǎn)品已行銷140多個國家。

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養(yǎng)和檢測領(lǐng)域，一如既往地為您帶來的服務(wù)。